2018-09-07 ニラの花(その2) 都市農業 ニラの花が満開だ。地味だが一斉に咲くと見ごたえがある。但しニラの畑ではなく、ネギ畑の傍らの農道みたいな場所である。他にも気を付けてみていると、いろいろな場所で見かける。ちょうど今頃、僅かにさわやかさを感じる風が吹き始めた、晩夏から初秋にかけての風物詩だ。 ネットで調べていると、いろんな薀蓄が出てくる。種類的にはヒガンバナなどと近縁だそうだ。これで突然花が現れることも解せる。またニラの花のテンプラなんてものがあるとのことで、季節感を大事にする日本料理は素晴らしいと感じた。